Selection Des Anges Cognac Pierre Ferrand

Ref: 142_10392 | 0,70 L

Sélection des Anges offre le paradoxe de la richesse et de la rondeur de l’âge alliées a` une étonnante fraîcheur. Un Cognac sublimé par une carafe l’exception.
 

205,00€
Soit292,86€ / L

En stock

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Selection Des Anges Cognac Pierre Ferrand

Ref: 142_10392 | 0,70 L

205,00€
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Sélection des Anges offre le paradoxe de la richesse et de la rondeur de l’âge alliées a` une étonnante fraîcheur. Un Cognac sublimé par une carafe l’exception.
 

Ce qu’il faut savoir
Dégustation

Au premier nez : parfums  de thé au jasmin, de chèvrefeuille et de noix suivies de boisé vanillé, de chocolat et d’un soupçon de curry. Le bouquet se développe sur des notes de fruits confits, d’épices au safran, de gingembre et de miel mêlées à la noix de muscade et au bois de cèdre.

Le final en bouche est très long. Admirablement vieilli pour donner une large palette de saveurs allant des herbes printanières jusqu'au moka en passant par le cuir et le musc.

La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Ferrand, un nom attaché à la terre de Grande Champagne, le Premier Cru de la région de Cognac. Cinq générations de Pierre Ferrand se sont succédés dans ce village d'Angeac-Champagne qui fait partie des villages mythiques comme Segonzac, Touzac, Verrières, Ambleville, Criteuil... de ce terroir de grande réputation qui a traversé les siècles et les océans et qui est à l'origine du Cognac.
Le vignoble s'étend sur un peu moins de 30 hectares.
 

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