Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un rhum traditionnel gorgé de fruits secs, aux notes de pain toasté et caramélisées. On retrouve aussi les arômes boisés en bouche, avec des touches vanillées, de balsamique et de noisette grillée. Sa finale est très longue et robuste.
Elaboration
Santisima 15 Ans est issu de 3 vieillissement : un premier de 4 ans en fûts, un deuxième de 3, 7, 15 ou 25 ans pour lui apporter le profil souhaité, puis un troisième et dernier où les eaux-de-vie sont blendées pour affiner le résultat.
La petite histoire du caviste
du caviste
Un magnifique représentant du savoir-faire cubain.