De la vivacité au programme avec ce Touraine Sauvignon Domaine de la Renne. Blanc sec et fruité, il rappelle des fleurs et des fruits blancs. On sent aussi la trace des agrumes, surtout au nez. Mais tout en légèreté et subtilité.
100% Sauvignon.
Vinification traditionnelle avec pressurage des raisins et fermentation en cuves inox thermo-régulées.
Domaine
Le domaine a été créé autour des années 1900 par les grands-parents de l'actuel propriétaire, Guy Leveque. Il est passé de 4 à 65, puis 80 ha de vigne cultivée aujourd'hui. On y produit du rouge, du rosé, du blanc, du moelleux et même quelques bulles.
