Une douce expression du Pinot noir, idéal pour des viandes raffinés.
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un Givry très harmonieux, porté par une jolie trame de velour de cerise. La bouche est dense mais élégante.
Température de service
16
Cépages
Pinot noir
Vinification
Les vendanges sont manuelles. Méthode traditionnelle, avec élevage en fûts.
Domaine
Le domaine Lumpp est situé au Sud de Givry. Il fut fondé par Vincent Lumpp, qui est aujourd'hui aidé par son fils, Baptiste, depuis 2005. 8 hectares de vignes sont ici classées en premier cru.
Domaine
Le domaine Lumpp est situé au Sud de Givry. Il fut fondé par Vincent Lumpp, qui est aujourd'hui aidé par son fils, Baptiste, depuis 2005. 8 hectares de vignes sont ici classées en premier cru.
La petite histoire du caviste
du caviste
L'ouvrir un peu à l'avance pour lui permettre de s'épanouir au mieux.
