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Ce Tasty Overproof réalisé par Guillaume Ferroni est un assemblage de 3 rhums blancs provenant de Jamaïque (distillation par Worthy Park en Pot Still – la proportion la plus grande du blend), de Martinique (distillation en colonne créole au Simon) et de l’Île Maurice (Saint Aubin, en colonne également).
Ce Tasty Overproof réalisé par Guillaume Ferroni est un assemblage de 3 rhums blancs provenant de Jamaïque (distillation par Worthy Park en Pot Still – la proportion la plus grande du blend), de Martinique (distillation en colonne créole au Simon) et de l’Île Maurice (Saint Aubin, en colonne également).
Rhum très aromatique de tradition jamaïcaine (73/74% vol.) ayant subi un finish en fût de vin cuit de Provence
Le vin cuit est un produit très ancien et traditionnel de Provence élaboré à partir de jus de raisin que l’on aura réduit par la chauffe afin d’en concentrer les sucres.
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