Coteaux Du Layon Domaine Des Bleuces Clos Des Bates 2018

Ref: 750016 | 0,75 L

Un moelleux d'une grande gourmandise, ayant conservé finesse et profondeur.

11,80€
Soit 15,73€ / L

Epuisé

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Coteaux Du Layon Domaine Des Bleuces Clos Des Bates 2018

Ref: 750016 | 0,75 L

11,80€
Soit 15,73€ / L

Epuisé

Un moelleux d'une grande gourmandise, ayant conservé finesse et profondeur.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Une robe lumineuse aux reflets dorés. Un nez dominé par les fruits confits, l'abricot et les dattes. Une bouche moelleuse mais fraiche.
Température de service
10
Cépages
Chenin
Vinification
Récolte manuelle tardive entre Octobre et Novembre. Nombreux tris sélectifs. Méthode traditionnelle en cuves, durant près d'un an. Filtration avant mise en bouteille.
Domaine
Ce domaine familial est situé en plein coeur de la vallée du Layon. Ines Racault a repris la direction après son père, Benoit Proffit. Elle gère depuis 2005 les 40 hectares en respectant ses valeurs de responsabilité environnementale, la moitié étant exploitée selon le label Bio.
Domaine
Ce domaine familial est situé en plein coeur de la vallée du Layon. Ines Racault a repris la direction après son père, Benoit Proffit. Elle gère depuis 2005 les 40 hectares en respectant ses valeurs de responsabilité environnementale, la moitié étant exploitée selon le label Bio.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Un blanc moelleux idéal dès l’apéritif, avec les foies gras, la cuisine exotique, des fromages forts, ou simplement au goûter avec des gaufres.

Les avis des clients
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qualite
La qualité des produits
Sélection et conservation optimales de nos vins