Ce qu’il faut savoir
Dégustation
A l'oeil : la robe est cuivrée aux reflets ambrés, annonçant une grande richesse aromatique.
Au nez : il s’ouvre sur une attaque gourmande : fruits frais (raisins, poire, ananas), vanille bourbon, généreuse touche de chêne toasté
En bouche : la bouche est gourmande et ronde, empreinte d’une délicate vinosité. Elle s’ouvre sur un bouquet fruité : raisin, prune et se prolonge par des notes pâtissière. La finale est légèrement fumée et épicée, accompagnée par un arôme délicat de chêne toasté.
A déguster avec un trait d’eau de source, légèrement rafraîchi ou encore avec un gros cube de glace.
La petite histoire du caviste
du caviste
Excellente introduction au savoir-faire de la Maison Planat. Ce VS distinctif, délicatement grainé est emprunt à une saveur finement distillée et s’accorde parfaitement sur glace.
