NOTE DE DÉGUSTATION

• Nez : Largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l'honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d'abricots, de pêches et de poires. Des fines notes d'épices douces rappellent l'ambiance d'une confiserie artisanale.
• Bouche : Charnue, à la chair ferme et légèrement acidulée. On retrouver le croquant de la prune fraîchement cueillie.
• Finale : Longue et persistante, sur des notes d'amandes et de fruits compotés.