Au nez, ce vin révèle de jolies notes fruitées, orientées sur les fruits rouges, avec quelques notes de rgélisse et de cuir. La bouche est ronde et ample, avec une belle structure tannique.
Egrappage. Macération de 20 jours. Températures maîtrisées inférieures à 30°C. Vinifications des cépages séparées.
Domaine
Situé dans le département de Vaucluse, dans l'Enclave des Papes, le domaine des Lauriberts est entre les mains de la famille Sourdon. Il s'étend sur deux vignoble : le vignoble de Visan au terroir argilo-caillouteux et au climat méditerranéen marqué par le Mistral, et le vignoble de Valréas dont le sol est composé de terrasses d'argiles rouges plus ou moins caillouteux et au climat méditerranéen marqué par le vent des Alpes. A la direction du domaine, Laurent Sourdon a choisi de respecter une po
