Weihenstephaner Vitus, la Weizenbock élue “Meilleure bière du Monde 2011”
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Robe de couleur ambrée foncée, mousse abondante. Arômes fruités et épicés de malts et de levure. Saveurs fruitées et complexes, très belle harmonie.
Température de service
6°
Type d'élaboration
La Weihenstephaner Vitus est une bière de spécialité Weizenbock non filtrée. De très longue garde, avec un corps équilibré et une belle rondeur.
Brasserie
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Brasserie
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
La petite histoire du caviste
du caviste
Fondée en 1040 par les moines Bénédictins sur la colline de Freising, au nord de Munich, Weihenstephan est la plus ancienne brasserie au monde. Elle brasse des bières de qualité PREMIUM BAVARICUM dans le plus grand respect de la loi sur la Pureté de la bière de 1516.
